Обычные куриные яйца – это полезные и питательные блюда. Нет на планете страны, которая не использовала бы их в рецептуре своей национальной кухни. А в чистом виде яйца привычно употребляются, как яичница, омлет или просто вареными - вкрутую или всмятку. Какой же способ лучше сохраняет питательную ценность этого продукта и сколько можно хранить вареные яйца в холодильнике? Приготовление и хранение Самыми легкоусвояемыми считаются куриные яйца, сваренные всмятку. Именно в таком виде их рекомендуется...

Вареные яйца в скорлупе могут пролежать в холодильнике примерно полмесяца. Врач-диетолог Елена Соломатина рассказала, что срок хранения куриных яиц зависит от их вида. По словам специалиста, у приготовленных он гораздо меньше, чем у свежих. Так, вареные яйца в скорлупе могут пролежать в холодильнике примерно полмесяца, а если их очистили, то 3 дня. «Если они будут сварены не вкрутую, а жиденькие, всмятку, даже если они в скорлупе, они долго не хранятся, приблизительно 2–3 суток...