Когда не хватает места в морозилке, заготавливаю перец по рецепту из 90-х: даже через 3 года как свежий (рецепт перца на зиму)
Гости сказали, что мой форшмак самый вкусный: готовлю не так, как все привыкли, и даже мясорубка не нужна!
Друзья, доброго вам дня и хорошего настроения! Сегодня хочу рассказать об одной из моих любимых закусок. Речь пойдет о форшмаке. Мысль о форшмаке чесала череп уже не первый месяц. Ибо гештальт открылся еще в ресторане "Гостевая изба" в Сергиевом Посаде. Я о нем писал в этой статье: Потом мы с супругой были в ресторане "Марфа Соломоновна" в г. Коломна. А это еврейско-русский ресторан, там сам Бог велел попробовать форшмак и сравнить. О том опыте я писал тут: И вот в "Марфе" мне форшмак понравился, хотя жена и сказала, что мой вкуснее...
Можно ли хранить сыр в морозилке
Все мы ежедневно покупаем продукты и отправляем на хранение в морозилку рыбу, овощи и ягоды шоковой заморозки, мясо и т.д. Но задумывались ли вы о том, можно ли замораживать сыр? Испортит ли морозилка его вкусовые качества, внешний вид и, тем более, аромат? Ответы на все эти вопросы вы получите в данном материале. Существует ли практика заморозки сыра? Да, несомненно. Сыр можно замораживать, если в этом есть необходимость. Но не все сорта. Лучше всего для замораживания подходят сорта твердые и полутвердые...