Простокваша — это молочнокислый продукт, который известен практически всем жителям стран СНГ и Азии. В каждом государстве он может называться по-разному, но суть остается одна. Данный напиток получается в результате сквашивания молока. В состав обязательно добавляются специальные молочнокислые бактерии... Простокваша появилась, грубо говоря, на следующий день после того, как человек смог «добыть» молоко. Историки утверждают, что содержать животных для получения молока люди начали 5000 лет назад...

Необходимые ингредиенты: Сегодня вместе со мной вы можете приготовить домашнее масло из сливок. Для этого необходимо купить домашнее молоко или сливки. Такие сливки можно купить у фермеров на городском рынке, например.Также можно приготовить масло из магазинных сливок, но я не пробовала. Сливки должны отстояться хотя бы день. Лучше будет, если вы их снимете на следующее утро. Также опытным путём я узнала, что сливки, которые отстоялись пару дней отдельно от молока, ну или в молоке, и вы их не тревожили, лучше взбиваются...