Простые приемы позволят использовать старый кефир в выпечке. Лайфхак заключается в применении его в приготовлении домашней сдобы, блинчиков, пирогов. Воспользуйтесь одним из рецептов, чтобы порадовать домочадцев вкусными десертами. Кефирные оладьи Домашняя выпечка из старого кефира получается особенно пышной и ароматной. Готовое блюдо отлично подойдет для завтрака или угощения гостей. Секрет успеха приготовления заключается в использовании кисломолочного продукта комнатной температуры. Состав: Как приготовить: В глубокую емкость разбейте яйца, влейте кефирную массу, размешайте вилкой...

Случаются ситуации, когда кисломолочный продукт забывают в холодильнике. Срок его годности истекает, и он уже фактически становится прокисшим. Что же делать — выкинуть или всё же использовать? Для начала давайте определимся с понятием «прокисший». Кефир — продукт кисломолочный и в пределах срока годности полезный. Он постепенно набирает кислотность за счет размножения бактерий, поэтому чем дольше кефир стоит в холодильнике, тем сильнее в нём ощущается кислинка. После того, как срок годности кефира...