Я тут недавно задумался: а можно ли яйца варить с другими продуктами? Ну, знаете, когда хочется сварить яйца, а заодно и картошку, или, может, сосиски какие кинуть в кастрюлю. Экономия времени, газа, да и посуды меньше мыть! Но вот вопрос: не испортит ли это вкус, не станет ли яйцо пахнуть, скажем, капустой? Давайте разберёмся, что к чему, и заодно я поделюсь парой историй из своей кухни. Это всё про лень и экономию. Ну или, как я это называю, "кухонный тайм-менеджмент". Представьте: утро, вы опаздываете, а надо и завтрак сварганить, и обед на работу собрать...

Для приготовления многих салатов, и в частности оливье, требуются вареные овощи и вареные яйца. Чтобы сэкономить время, некоторые хозяйки варят все ингредиенты сразу. Но может ли это отразиться на вкусовых качествах продуктов, если вместе с картошкой будут вариться куриные яйца? Оказывается, так поступать нельзя. Есть овощи, которые можно варить с другими. Но это не касается свеклы, которая может придать другим овощам красноватый оттенок и даже изменить вкус. Картошку и морковь можно одновременно варить в одной кастрюле...