Яблоки – полезный и вкусный фрукт. Собрали хороший урожай? Не хотите тратиться на покупку зимой? Боитесь, что при комнатной температуре ваша заготовка быстро испортиться? Решить эти проблемы поможет заморозка. Особенности заморозки яблок Имейте в виду, что замораживают: ВАЖНО!Размороженная заготовка не подойдет для фруктовой нарезки на стол, так как она потеряет привлекательный внешний вид, зато в качестве ингредиента для различных блюд и напитков она будет идеальной. Подготовка яблок к заморозке Первый этап – отбор фруктов на заморозку...

Сушить или замораживать? Вот в чем вопрос. Но я нашла ответ для себя. Замораживать!