Разберемся!

Появляется все больше рецептов с использованием пищевой пленки. Например, в ней предлагают готовить яйца пашот, делать домашние сосиски или колбасу. В связи с этим возникает вопрос — допустимо ли нагревать пищевую пленку? Не выделяет ли она при высоких температурах токсичные вещества? В чем можно готовить? Обязательно изучите маркировку на упаковке — должен быть значок вилки с рюмкой, означающий, что данный вид пластика подходит для пищевых продуктов. Однако этого мало, ведь наша цель — не просто завернуть бутерброды, а сварить яйца пашот...