Гречка – известный продукт, который потребляют в пищу практически в каждой семье. Её пользу подтверждает традиционная медицина, поскольку гречиха содержит витамины, микроэлементы и аминокислоты, полезные для организма человека. Врач-диетолог, кандидат медицинских наук Марина Копытько считает гречку российским суперпродуктом, поскольку в ней мало жира, но при этом она содержит "правильные" углеводы, лецитин, а белок в её составе считается самым полноценным среди круп. Гречка полезна для работы пищеварительной и сердечно-сосудистой системы...
Польза гречки Гречневую кашу, по словам врачей, нужно есть не менее 2-х раз в неделю. В этой крупе много полезного, особенно для тех, кому 50+. В частности: Кроме того, гречку рекомендуют тем, кто занимается спортом, худеет или просто ведет здоровый образ жизни. Эксперты считают ее суперфудом, несмотря на высокую калорийность — 330 Ккал на 100 гр: Но, чтобы сохранить эту пользу, к гречке нельзя добавлять ряд продуктов. Молоко + гречка Одно из привычных, но самых бесполезных сочетаний. Причина — молочная лактоза не соединяется с фитиновой кислотой, которая есть в крупе...