Плюньте в рожу тем, кто говорит, будто настоящий плов должен быть на костре и в казане. Вчера я приготовил плов по вкусу и составу как в халяльной узбечке. Я не пользовался крышкой потому что ее у меня нет. Моя вок-сковорода самая примитивная: Итак, котаны берите на вооружение рецепт, который очень легок в исполнении, а вы прослывете знатным поваром в кругу знакомых))) Ингредиенты: - 1 кг говядины кубиками - 1 кг лука репчатого - 1 кг моркови - 3 стакана длиннозернового риса (примерно 900 гр.)...

У меня как-то давно вдруг перестал получаться плов. Чего я только не пробовала, но... И тут начиталась новых советов. И о чудо! Уже не «рисовая каша с мясом». Секретами приготовления делюсь: Как приготовить: P.S.: У меня относительно недавно (примерно неделю назад) появился газ...