Замороженная рыба - популярный продукт, который можно найти во многих супермаркетах. Однако, чтобы готовить ее правильно, нужно знать несколько основных правил. Первое, что следует учесть при готовке замороженной рыбы - это качество продукта. Важно выбирать рыбу, которая была правильно заморожена и хранится в соответствии со всеми требованиями. Как правило, замороженная рыба должна быть свежей и выглядеть аппетитно. Далее, перед приготовлением необходимо разморозить рыбу. Это можно сделать несколькими...

Сложнее готовки шашлыка на углях может быть только приготовление рыбы на гриле. Чтобы тушка получилась нежной, ароматной, с румяными боками, нужно знать несколько кулинарных тонкостей. Важно правильно выбрать рыбу, разжечь мангал, приготовить маринад. Усилия стоят результата: в отличие от жарки на сковороде, рыба на гриле получается сочной и менее жирной. Редакция «Ура! Повара» делится пятью хитростями, как не превратить рыбу на мангале в кашу или угольки. Для готовки на углях подходит жирная морская...