Множество споров и дискуссий ведётся на тему того, является ли желатин, в чистом виде, продукцией категории халяль или же нет. Именно сейчас нам предстоит разобраться в этом неоднозначном вопросе и окончательно ответить на вопрос без каких-либо сомнений и приукрас...

Меня попросили написать статью про сычужный фермент, реннин и желатин. Я подумала, а почему бы и нет? Я люблю и уважаю своих читателей. Я провела небольшое расследование, и получилась статья. Мне стало интересно, а именно, едят ли, арабы сыр. Оказалось, что нет. Не едят, хотя, многие держат корову или козу. Арабы пьют свежее молоко. Но может это только мои знакомые арабы, за всех говорить не могу. Может в других районах и едят. Утверждать не буду. Что интересного я узнала о производстве сыра халяль, т...