Многим знакома ситуация, когда на часах 10 вечера, и так хочется покушать, что сводит живот. В голове сразу сплывают советы диетологов, друзей и знакомых, что есть на ночь нежелательно. Однако, если чувство голода становится невыносимым, есть вариант легкого ночного перекуса! 1...

Кто-то безумно любит овсяную кашу и готов есть ее хоть каждый день, другие терпеть не могут и морщатся при одном упоминании. Но и те, и другие едины в одном — овсяная каша полезна. Не могу обойтись без истории. Все началось с толокна. Толокно — это не что иное, как распаренное зерно овса, высушенное и толченное в ступе, известное еще с домостроевских времен. Подготовленная таким образом мука становилась продуктом быстрого приготовления: 2–3 ложки в кипяток с солью — и вкусный здоровый напиток готов...