Вы уже много знаете о полезных продуктах для диабетика: мясо, рыба, крупы, фрукты и овощи. Но есть еще кое-что очень важное. Речь о молочных продуктах. Как они влияют на уровень сахара в крови и нужно ли себя в них ограничивать? Можно ли диабетикам молоко?  Неужели стоит сказать «нет» молочным продуктам Ранее считалось, что молочные продукты не влияют на уровень сахара и вес. Некоторые умники даже описывали специальные молочные диеты для снижения веса. Но пользы от них было мало. Такое мнение появилось не просто так, ведь известно, что у молочных продуктов низкий гликемический индекс. А значит, они не должны быстро повышать сахар...

Молочные продукты являются источником белка, витаминов и микроэлементов, поэтому полностью отказываться от этих продуктов не стоит. Однако стоить помнить, что "не все йогурты одинаково полезны". Одни продукты можно употреблять свободно, а другие в небольших количествах и не всем диабетикам. Молоко Особых запретов или ограничений на употребление молока при сахарном диабете нет, но как и любой другой продукт, пить молоко нужно в меру. Диабетикам идеально подходит молоко содержащее 1- 2.5% жира. Такое молоко можно пить как в чистом виде, так и добавлять в чай или кофе...