Не так давно выпустила материал про то, как я делаю заготовки: покупаю курицу тушками и разделываю. Делаю куриный из грудки и кожи с нее же и хребта. Ссылка на этот материал - в конце статьи. Делаю это, просто чтобы фарш был более сочным. Если он из одной куриной грудки, то кажется мне суховатым. Некоторые комментаторы разнесли меня в пух и прах за эту кожу. Поэтому решила разобраться, что в действительности - можно ли есть куриную кожу? Хотя, в целом всю жизнь едим жареную курицу с кожей, и все ОК...

Я люблю достаточно простую и не дорогую еду. К примеру, я очень любила макароны по- флотски. Но вот на правильном питании их кушать нельзя было. Мне так казалось.