[ Смотреть видео на сайте НТВ ] С приходом шашлычной поры россияне активно покупают различные колбаски для жарки: чевапчичи, купаты, немецкие улитки. Как часто можно есть такой продукт, чтобы не навредить здоровью? А какие опасности может таить свиная черева — оболочка, в которую набивают фарш для колбасок? Заводские колбаски готовят так: десятки килограммов мяса превращают в фарш в огромной мясорубке, смешивают со специями и доводят до пастообразной консистенции. Дальше с помощью специального аппарата...

Наступает сезон шашлыков! Хотя самоизоляция еще не до конца отменена, многие стараются выбрать за город или на дачу. Какие купаты и колбаски не стоит брать с собой, чтобы не испортить пикник? 1. Колбаски Globus для гриля Не соответствуют требованиям безопасности по микробиологическим показателям: выделены бактерии группы кишечной палочки (БГКП) и патогенные микроорганизмы — сальмонеллы и листерии. Выявлено присутствие ДНК сои и ДНК свиньи, источник которой в составе не указан. Обнаружены (качественным...