Подписаться: Инстаграмм , Паблик вVK , YouTube. 1. Икру промываем, солим,перчим Черные штуки лучше убирать, но мне было лень в этот раз) 2. Берём 1 стакан муки и 2 столовых ложки кукурузного крахмала. Соль, перец. 3. На среднем огне прогреваем масло и, обволакивая икру в муке, жарим. Жарится икра не долго, так что можете уже наливать холодный квас, либо пиво и предвкушать) Приятного аппетита)...

Мой муж очень сильно любит жареного карася, прямо до дрожи. При любом удобном случае прикупает пару килограммов, или же ловит сам, когда время позволяет. Несмотря на всю возню с чисткой и потрошением рыбы, это действительно того стоит. Карася я обычно надрезаю "гармошкой" с расстоянием примерно 1 см, чтобы все мелкие косточки измельчились и изжарились так, что во время еды их совсем не чувствуешь, и риск уколоться косточкой практически исчезает, потом натираю солью и специями, обваливаю в муке и...