Такой суп, наверное, лучше назвать суп с куриными субпродуктами, т.к. используются все куриные обрезки и печень. Куриные гузки, обрезки крылышек всегда выбрасываются, а ведь можно их использовать для навара в супе. Для супа берём куриную печень в количестве 5 штук, различные куриные субпродукты и репчатый лук. Из куриных обрезков и печени варим бульон. Бульон процеживаем и варим в нём репчатый лук до мягкости...

Я, конечно, люблю куриную печень, но варить с ней суп даже мой извращенный на кулинарные эксперименты мозг был не способен. Когда я увидела рецепт, даже не помню где (так это было давно), улыбнулась недоверчиво, но рецепт на всякий случай сохранила...