- Тоня, что ты делаешь??? - Ем…. Ответила я и проглотила ложку борща. Мы живем раздельно, но мама часто заходит в гости. Выпить чай, поболтать о том, о сем. И естественно мама в курсе, что я на диете. Для удобства это называется «диета», хотя по факту я на правильном питании. Но для маминого понимания «пп» это слишком непонятно. - То есть ты хочешь сказать, что худеешь на борще? - Ну….ээээ….да. Потихоньку, но худею. - А это что такое? Хлеб??? - Мама, он цельно зерновой. Один кусочек. По норме углеводов в день вписывается...

Борщ считается довольно сытным и калорийным блюдом, если готовить его по классическому рецепту: с жирным мясом, зажаркой, а в конце еще и добавлять одну или аж две ложки сметаны. Несмотря на все это, у нас есть аргументы в пользу борща в диетическом меню...