Некоторые вас удивят. Хранение свежезамороженного собственного или приобретенного урожая овощей, ягод и фруктов давно стало привычным делом. Как и свежего мяса, рыбы, грибов, ароматической зелени. Вопрос, насколько это необходимо, ведь сегодня всегда можно купить свежие продукты в необходимом объеме и количестве, а качественный современный #холодильник предусматривает отсеки со специальным микроклиматом, в которых свежие овощи и фрукты могут хранится месяцами. Но если вы все-таки решитесь по каким-то...

Эклер внутри наполнен нежным кремом: смесью сливочного сыра и взбитых сливок, что придает ему вкус чизкейка. В замороженном виде на вкус, как ледяной чизкейк. Мне нравится делать его много, замораживать и есть по одному. Для теста вам понадобится: Для начинки: Заранее хорошо взбейте 3 яйца комнатной температуры. В сковородку положите 95 г несоленого сливочного масла, порезанное на небольшие кусочки, налейте туда же 120 мл воды, добавьте 2 щепотки соли и растопите масло на среднем огне. Когда масло растает, уменьшите огонь до минимума...