Холодец, студень, заливное, – всё это обозначение сходных холодных мясных закусок, которые неизменно занимают свое достойное место и на будничных, и на праздничных столах россиян. Причем большинство предпочитают домашний вариант, а не покупной. Каждая хозяйка использует свой рецепт заливного, но вне зависимости от личных предпочтений всех в равной степени интересует, сколько хранится холодец в холодильнике. Ведь от этого зависит не только вкус данного мясного блюда, но и его безопасность. Хлопот...

- После работы заскочила в гастроном, а там такое головное лежит!.. Я не удержалась, купила полкило. Последние деньги выложила, как до зарплаты теперь дотянем, ума не приложу... Люляка, будешь бутер? Или ты еще суп не ела?...