Котлеты на ржаном хлебе Порций: 6, время: 1 час Энергетическая ценность на порцию Калорийность – 142.9 Ккал, белки – 11.4 г, жиры – 6.5 г, углеводы – 10.6 г. Ингредиенты Инструкция приготовления 1. Измельчить мясо в мясорубке. 2. Срезать корочки с хлеба. 3. Раскрошить хлеб, залить водой и оставить размокать. 4. Лук измельчить и добавить к фаршу. 5. Размякший хлеб переложить в мясную массу, предварительно измельчив. 6. Перемешать до однородности...

Обычно я добавляю в котлетный фарш не хлеб, а овощи или крупы. Но котлеты с добавлением ржаного хлеба получились очень вкусными и сочными. Ингредиенты: (на 12 котлет) Приготовление котлет Школьных с ржаным хлебом Приготовить фарш. Дважды прокрутить на мясорубке мясо с луком и чесноком. Добавить в фарш соль, перец и хорошо вымесить. Ржаной хлеб размочить в теплой воде. Отжать размоченный хлеб и, размяв его руками, добавить в фарш. Добавить в фарш яйцо и тщательно перемешать. Разделить фарш на 12 порций...