Практически в каждом холодильнике я наблюдаю что-нибудь из молочной продукции. Молочка уже давно вошла в рацион многих семей, однако если вы или ваш домочадец счастливый обладатель СД, то есть некоторые особенности. Пожалуй про них мы сегодня и поговорим. Какие молочные продукты не рекомендуется для диабетиков? А что можно? Можно ли пить так называемое neMoloko? 1. Молоко Начнем пожалуй с самого основного — молока. Многие диетологи с трехмесячными курсами с пеной у рта будут доказывать, мол, можно пить только обезжиренное...

Молоко — это, казалось бы, такая простая вещь. Пили его в детстве, пьем в кофе, добавляем в кашу, к чаю, творог, йогурты… Но вот приходит диагноз — преддиабет или диабет 2 типа — и начинается смятение: «А молоко теперь тоже нельзя?» «А лактоза поднимает сахар или нет?» «А может, перейти на миндальное?» Я сама прошла через этот этап. У меня сахар держался в районе 6.2–6.4 натощак, врач сказала: "Наблюдаем." А я чувствовала: уже что-то не то. И вот однажды я сама проверила влияние молока на сахар, поговорила с врачом, провела эксперименты — и теперь делюсь этим с вами...