Многие пренебрегают значением сыра в приготовлении пиццы, часто используют то, что уже есть в холодильнике. При этом даже не задумываются, подходит ли этот сыр для пиццы. Повара говорят, что сыр — главная фишка данного яства. Для приготовления домашней пиццы следует укладывать сыр в два слоя: первый кладут поверх соуса, второй посыпается после начинки. При использовании такой технологии, сыр точно не высохнет во время приготовления. Но какой же самый подходящий сыр для пиццы? Моцарелла Моцарелла — самый классический вариант, поскольку он сочетается со всеми компонентами...

Настоящая и потрясающе вкусная пицца с ветчиной и помидорами на тонком тесте. Дрожжевое тесто готово за 60 минут, а пицца запекается в духовке не больше 10 минут. Для начинки использую ароматную ветчину, сочный помидор и сыр Маасдам. Для соуса отлично подходит томатный кетчуп и майонез. Порции 4 Время приготовления 1 час 20 минут Ингредиенты Для теста: Для начинки: Инструкции 1. В миску засыпаем муку, соль, сахар, дрожжи и перемешиваем. Сразу вливаем теплую воду (около 40 градусов), растительное масло и сначала перемешиваем ложкой...