Что: Как: Для начала обжареваем репчатый лук. В пережарку можно добавить морковь, но я этого делать не буду. Будет просто лучок с тыквой. С замороженной. Другой у меня не осталось. Можно использовать и свежую. Хуже не будет. Лук обжарился, дадим ему немножко остыть и добавляем нашу тыкву, чуть соли и молотого перец. Так как я мажор, у меня завалялось немножко веганского сыра. Можно и побольше, если есть, но у меня его немножко. Без него тоже хорошо. Все это замешиваем. Тесто на манты очень простое: мука, вода, соль и время на замешивание...

На днях родители презентовали половинку тыквы, и я вспомнила про один чудесный рецепт, где этот овощ играет новыми красками. Я обожаю домашние манты с тыквой и фаршем! Можно сделать с рубленым мясом, в идеале. Но, поверьте, с фаршем хуже не будет. Возьмите, у кого что есть, и приготовьте это блюдо! Результат вас удивит. А также тыква помогает эффективнее усваивать мясо, и это еще один чудесный аргумент в ее сторону. Однако, если вы вообще не любите и не признаете тыкву - просто замените ее картофелем,...