72,4 тыс читали · 3 года назад
Готовлю хачапури по-аджарски: не сложный рецепт, удачное мягкое тесто и сочная сырная начинка
Добрый день, друзья! Сегодня долгожданный рецепт, будем готовить хачапури по-аджарски. Безумно ароматные, а вкус – передать невозможно, это просто сказка! Попробовав, трудно будет отказаться от следующего кусочка! СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Итак, займёмся приготовлением дрожжевого теста. В миску выливаем 150 мл тёплой воды и 100 мл тёплого молока, высыпаем 1 ст.л. сахара и 7 г сухих дрожжей. Перемешиваем венчиком, накрываем тонким полотенцем и даём постоять 10-15 минут. Затем вбиваем 1 яйцо, высыпаем 1 ч...
211 читали · 6 лет назад
Хачапури с Адыгейским сыром
Хачапури с нежнейшим адыгейским сыром и мягким тестом. Лепешки вкусные и очень быстро готовятся. Безусловно, такую вкуснятину приготовлю еще много раз! Дочитай до конца и узнай еще про Чебуреки. Как я их готовлю! Что нам понадобится: Подробный рецепт: Перемешиваем муку с яичным белком, солью, маслом, сметаной. Месим руками и оставляем в пакете на 30 минут Разминаем вилкой сыр, перемешиваем с желтком и растопленным сливочным маслом Берем тесто, раскатываем руками и делим...