Диабетики чаще отдают предпочтение гречневой или овсяной каше. Однако учёные, провели анализ многочисленных исследований и сделали вывод, что пшённую кашу можно назвать самой полезной при диабете. Пшёнка не только отлично снижает показатели сахара в крови, но и препятствует возникновению сахарного диабета. Диабетики, которые ежедневно включали в свой рацион пшено, отмечали снижение глюкозы в крови на 12-15 %, что соответствовало преддиабетическому уровню. А у людей с преддиабетом сахар снижался на 17 % и достигал нормального уровня...

Сахарный диабет, заболевание требующее постоянного соблюдения диеты. Небольшое отступление от разрешенного рациона грозит гипергликемией или другими нежелательными последствиями. Но, в то же время, постоянное однообразие в питании, делает жизнь больного сахарным диабетом совсем уж пресной и безрадостной. Сегодня для разнообразия меню, подборка из каш, которые эндокринологи разрешают и рекомендуют употреблять диабетикам. Гречневая каша Гречневую кашу, сваренную на воде и без добавлений приправ, разрешено употреблять без каких-либо ограничений...