Сочетание хлеба, соуса и сыра священно, и к нему следует относиться соответствующим образом. Если в детстве я терпеть не могла пиццу, то теперь, став взрослой, я нашла в ней свою любовь — возможно, даже слишком сильную. Пицца стала одним из моих любимых блюд, которые я с удовольствием готовлю дома. Я использую пиццу не только для того, чтобы насладиться вкусом, но и как отличный способ использовать остатки продуктов и сэкономить на обедах. За годы экспериментов с пиццей я накопила несколько безотказных приёмов, которые позволяют мне готовить идеальную домашнюю пиццу...

Пицца - одно из самых популярных блюд ! Что же придает сочность и особый вкус пицце? - Правильно-СОУС ( в некоторых заведениях и рецептах даже принято называть соус ОСНОВОЙ! Конечно соусов огромное количество, но по большому счету делятся на два вида : на томатной и на сливочной основе. Хочу поделиться очень простыми рецептами приготовления , вкусных и натуральных соусов! Попробуйте раз и Вы навсегда откажетесь от майонеза и кетчупа в этом блюде!  Красный пицца соус  :  1) томаты( расчет на 1 кг ) обдаем кипятком , снимаем кожицу, далее блендерим или пропускаем через мясорубку...