Доброго дня, уважаемые читатели. Сегодня мне хотелось бы рассказать, почему иногда в меде бывает кисловатый привкус. Это бывает только в одном случае и показывает, что мед содержит большую концентрацию витамина С. Это такие меда с медоносных растений клевера, подсолнечника и еще ряд медоносов, которые содержат большое количество витамина С. Кислинка в этих сортах меда является естественной. Однако, бывает мед с кислинкой, если мед при повышенной влажности расщепляется, разжижается и тогда появляется кислинка, характерная для брожения...

Купальный сезон радует нас возможностью освежиться в волнах. Но удовольствие от теплого моря может быть внезапно испорчено контактом с на первый взгляд безобидным существом — медузой. Один укус, и кожа горит от острой боли. Как быть в этой ситуации и помочь пострадавшему? Что делать, если ужалила медуза? Хорошая новость — опасные виды медуз, как правило, очень заметны. Их легко отличить от более дружелюбных собратьев. Вот небольшая инструкция, каких видов медуз следует опасаться, и что делать при ожоге медузы...