Для обывателя, человека, который не занимается плотно жалобами пациентов, как это делаю я на постоянной основе, ситуация покажется странной. Как от каши (овсяной или, к примеру, гречневой) может болеть желудок?! Это же святейший, один из самых ЗОЖных продуктов во Вселенной! От гречки или Геркулеса, как от роутера вай-фаем здоровье раздается на несколько метров вокруг! А тут такое: ИЗЖОГА ОТ КАШИ! Неужели гречка и овсянка неполезна для органов ЖКТ? “Всё есть яд, и всё - лекарство” - алхимик и врач...

Пшено: Бывают такие моменты, что пшенная каша вызывает изжогу или горчит. Что нужно сделать, чтобы это не повторилось и не случилось? Нужно промыть перед варкой хорошенько пшено в теплой воде, достигая прозрачности воды. Перловая крупа: Бывает так, что после варки перловка синеет. Это бывает, если забыть ее ошпарить крутым кипятком, а перед этим перебрать, промыть и замочить. Чтобы быстро сварить перловую крупу, нужно предварительно ее замочить в холодной воде на 2-3 часа. Воды надо налить в 3 раза больше, чем перловой крупы. Если у крупы появился легкий запах сырости, нужно просушить крупу на противне, рассыпав тонким слоем...