Мой любимый японский десерт МОЧИ (моти)! Быстрый и простой рецепт теста для моти + 3 начинки
5 лучших рецептов японского десерта моти, которые полюбят даже прихотливые сладкоежки
Попробуйте сами приготовить оригинальный десерт, чтобы понять, почему он так всех заинтересовал! Моти (мочи) — нежный, легкий и вкусный японский десерт со сливочным кремом и фруктово-ягодной начинкой. Выглядит как слегка приплюснутый шарик. «Оболочку» десерта — тесто из рисовой муки — как правило, окрашивают при помощи пищевых красителей, чтобы он выглядел еще более оригинальным. Начинка может быть любой: шоколадной или творожно-сливочной, с малиновым пюре или дольками клубники. Глаза разбегаются...
Десерт Моти
Приготовить такие “пирожки” можно и дома. С этим рецептом от нашего приглашенного шефа Дмитрия у вас все получится!😇⠀
Смотрим видео-рецепт _____________________⠀
Вам понадобится:⠀ ⠀
✅Мука из клейкого риса - 160 г⠀
✅Молоко - 90 мл⠀
✅Вода - 90 мл ⠀
✅Сахар - 2 ст.л.⠀
✅Соль - щепотка⠀
✅Растительное масло - 2 ст.л.⠀
✅Кукурузный крахмал+пудра - 1 к 1⠀
✅Краситель (по желанию)⠀
⠀
Начинка:⠀
⠀
✳️Сливочный творожный сыр - 200 г⠀
✳️Сгущенное молоко - 70 г⠀
✳️Малина⠀
________________⠀
Как...