Попробуйте сами приготовить оригинальный десерт, чтобы понять, почему он так всех заинтересовал! Моти (мочи) — нежный, легкий и вкусный японский десерт со сливочным кремом и фруктово-ягодной начинкой. Выглядит как слегка приплюснутый шарик. «Оболочку» десерта — тесто из рисовой муки — как правило, окрашивают при помощи пищевых красителей, чтобы он выглядел еще более оригинальным. Начинка может быть любой: шоколадной или творожно-сливочной, с малиновым пюре или дольками клубники. Глаза разбегаются...

Люблю пробовать что то новенькое. В этот раз мой выбор пал на Моти- японские пирожные. Моти — это японские пирожные из тягучего рисового теста. По вкусу напоминают свежий маршмеллоу или несладкий зефир. В качестве начинки используют печенье, шоколад, фасолевую сладкую пасту, мороженое, но чаще всего фрукты и ягоды. Для особой кремовой текстуры к ним добавляют творожные или сливочные сыры, а также сгущёнку или сливки. На основе 2 источников в интернете. А тут на нашем рынке открылся отдел со всякими экзотическими сладостями...