Сыр Моцарелла Буффало из козьего молока _ Сыроварня Тремасова на 50 литров
Пицца «Ди буффало»
Помидоры черри можно нарезать как угодно — в конце концов они меняются до неузнаваемости.
Моцарелла ди Буффало, это божественно! Полуостров Гаргано
Доброго времени суток, мои дорогие читатели! Ещё одно интересное место, где предпочитают покупать продукты итальянцы, это местные фермерские хозяйства. И это то, ради чего надо приехать в Италию, и, в частности в Апулию. Например, сыр, сделанный в фермерском хозяйстве, ценится особо. Называют эти хозяйства БУФФАЛО. Если вы будете совершать поездки на собственном транспорте и по дороге увидите вывеску, не поленитесь, сверните и посмотрите, что там. Наверняка вы найдёте свежайший сыр из молока буйволиц или особых пород коров...