Пробуем сыр! Я нашла мягкий сыр моцарелла. Это не та моцарелла к которой я привыкла. Этот больше похоже на обычный мягкий сыр, но очень вкусный. Тарелка: Итог: Сыр очень понравился и мне и малышу. Мне кажется, это удобный перекус в дорогу или на прогулку...

Моцарелла (Mozzarella) – это мягкий молодой сыр из южной Италии. В местной кухне моцарелла чаще всего используется в пицце, свежих салатах, закусках, запеканках, лазанье и пасте. Так как же этот сыр сделать у себя на кухне? Сегодня я расскажу вам, дорогие читатели, как мы готовим моцареллу у себя дома. Это очень быстрый и проверенный рецепт сыра, с помощью которого вы сможете легко приготовить моцареллу. Вот весь инструмент который нам потребуется: Для внесения лимонной кислоты в молоко, оно должно быть 12 градусов Цельсия...