Моцарелла в домашних условиях точно не сравнится ни с каким продуктом! Главные условия, которые обязательно нужно соблюдать, это свежее домашнее молоко и температурный режим, описанный в рецепте. Придерживайтесь инструкций, и у вас получится моцарелла своими руками с первого раза! Ингредиенты Молоко - 5 л Лимонная кислота - 1 ст. л. Приготовление 2. Теперь, помешивая молоко, постепенно всыпьте лимонную кислоту. Продолжите мешать еще 20–30 секунд, затем оставьте молочную массу на 10 минут под крышкой...

Моцарелла из 2 ингредиентов - это реальность. много обсуждений вызвал этот рецепт. Но он действительно работает! Моцарелла получается настоящая, тянется. А для ее приготовления не понадобится много средств и все натурально...