Вкусное дополнение для семейного чаепития. Ингредиенты: Прессованные дрожжи 5 грамм Вода 300 миллилитров (комнатной температуры) Соль 8 грамм Мука пшеничная 450 грамм + ещё 80 грамм Приготовление: В половине воды растворить дрожжи. В оставшейся воде растворить соль. В миску отправить 450 грамм муки, влить оба раствора и замесить тесто руками. Вмешивать 5-6 минут. Получится тесто бугристым, неэластичным. Миску затянуть пищевой плёнкой и оставить тесто для брожения при температуре 24-28 градусов на 3-4 часа...

Ставьте лайки и подписывайтесь на канал "Лови рецепт" в Яндекс Дзене, чтобы не пропускать наши новые публикации. Здесь самые подробные рецепты. Значком * в тексте обозначены полезные советы (Лайфхаки) "В Москве калач нашел и многочисленного потребителя, и отсюда стало возможным вывозить, экспортировать его не только по стране, но и за границу." В. В. Похлебкин. Известный булочник И. М. Филиппов считал, что именно вода из Москвы-реки, самый необходимый ингредиент в рецептуре калача, и в питерский филиал своих пекарен, привозил воду из Москвы в дубовых кадках...