Заглянула в, пожалуй, самую известную пончиковую столицы - у Останкинского пруда. Сколько я не проходила рядом, там всегда очередь. Этот раз не стал исключением, но я отстояла и не пожалела. Этот розовый домик с башенкой называют еще "исторической пончиковой". На пересечении Новомосковской и 1-й Останкинской улиц она стоит уже больше половины столетия и успела побывать на страницах романа "Альтист Данилов". Говорят, пончики (по-петербургски пышки) тут пекут "те самые". #Рецепт не менялся с 1952 года...

Это просто обалденно вкусные пончики!!! Их начинаешь есть и не можешь остановиться, такие они нежные и хрустящие!! Такие пончики я ела только в детстве в Кисловодске, куда мы с родителями ездили гулять по парку. После, все пончики, которые я покупала, мягко говоря, были не те… Раза 3 я пыталась готовить пончики по рецептам знакомых, но те пончики были тоже далеки от “настоящих”. На этот рецепт я наткнулась где-то в просторах интернета. Я сразу же его переписала в книжечку и очень благодарна той женщине,...