Рыба готовится на подушке( в подушке или под подушкой) из лука и помидоров, а овощи приобретают прекрасный вкус рыбы. Чтобы приготовить это блюдо, сначала разогрейте духовку до 200 градусов, застелите противень пергаментной бумагой(или используйте стеклянный) и добавьте филе морского окуня. Сверху выложите ломтики лука и помидоров, приправьте солью и перцем. Выпекайте 25-35 минут, пока рыба не прожарится, а овощи не станут мягкими. Подавать рыбу и овощи с гарниром из риса или картофеля. Для дополнительного вкуса можно добавить такие травы, как петрушка, тимьян или орегано...

Таким образом можно готовить любую белую рыбу. Очень вкусная, ароматная, нежная рыба, запеченная в сметанном соусе с лучком, зеленью и сливочным ароматом. Готовить не хлопотно, а результат потрясающий! Ингредиенты: Окуня чистим, потрошим. У меня были 4 небольшие рыбки по 200 г. Для соуса смешиваем сметану, горчицу, соль, перец. Можно добавить цедру лимона и немного лимонного сока. Сразу откладываем 1 ст. л соуса. Обмазываем подготовленную рыбу и оставляем минут на 20-30. Зелень нарезаем, у меня петрушка и укроп...