Красный окунь - одна из вкуснейших промысловых рыб. У него совсем немного косточек и сочное мясо, которое прекрасно подходит как для жарки, так и для запекания. На днях муж принес с работы парочку таких красавцев, и я решила найти какой-то интересный рецепт приготовления. Как всегда - я его доработала и усовершенствовала, и теперь готова представить на ваш суд. Не знакомы? Привет, я Лена! Рада видеть вас здесь. В своём блоге я делаю обзоры на различные товары, от продуктов до одежды и парфюма. Также тут я делюсь рецептами, лайфхаками и впечатлениями из путешествий...

Морской окунь любят за небольшое количество костей и нежное, сочное мясо, которое идеально подходит для жарки. В нашей статье мы расскажем, как вкусно пожарить филе и икру морского окуня и с какими продуктами их лучше сочетать. Время жарки зависит от того, какую часть рыбы вы готовите: тушку целиком, филе или икру. Важно и то, какую рыбу вы выбрали: свежую или замороженную. В первом случае морской окунь приготовится быстрее, во втором потребуется больше времени. При этом стоит не забывать, что на размораживание уйдет несколько часов: тушка должна лежать в холодильнике на нижней полке...