Морская рыба очень полезна и вкусна. Ее разнообразие в магазинах порой удивляет. Но, к сожалению, морской окунь попал в разряд "нелюбимых" у многих людей из-за своей "колючести". А зря. Мясо морского окуня очень нежное и вкусное...

Вот подробный рецепт для приготовления морского окуня в сметане: Ингредиенты: — Морской окунь (филе) — 500 г — Сметана (жирная) — 200 г — Лук репчатый — 1 шт. — Чеснок — 2 зубчика — Лимон — 1/2 шт. — Масло сливочное — 2 ст. ложки — Оливковое масло — 1 ст. ложка — Соль — по вкусу — Перец черный молотый — по вкусу — Травы (тимьян, розмарин) — по желанию Инструкция: 1. Подготовка рыбы: — Если у вас не готовое филе морского окуня, то очистите рыбу от чешуи, выпотрошите и удалите плавники. Филе нарежьте на порционные куски. — Легко посолите и поперчите рыбу с обеих сторон, чтобы она немного пропиталась специями...