Соль Приготовление: Филе морского языка промыть в воде, обтереть салфетками (чтобы оно было практически сухим) и нарезать кубиками небольшого размера. Поместить рыбу в глубокую чашку, сдобрить специями (соль, паприка и смесь перцев), перемешать и оставить мариноваться на 20 минут. Пока рыба маринуется, нарезать не толстыми кружочками картофель и сложив в другую чашку приправить перцем и солью. Натереть на крупной терке сыр, нарезать тонкими кольцами перец и кружочками помидоры. Из фольги, сложенной в два слоя, сделать небольшие прямоугольные формы (на углах можно скрепить степлером)...

Морской язык запекают в духовке как в будни, так и на праздники. Не зря в некоторых европейских странах рыбу считают деликатесной, блюда из языка получаются необычайно вкусными, нежными, сытными, как бы их не приготовил. Огромным достоинством считается почти полное отсутствие костей, что позволяет использовать целое филе. Ингредиенты: Приготовление: 1. Разморозьте филе рыбы, ополосните, подсушите бумажной салфеткой. 2. Поделите на порционные кусочки. 3. Натрите филе смесью перца с солью. По желанию добавьте щепотку приправ для рыбы...