Этот рецепт очень прост, но имеет несколько вариаций. Если честно, так его назвали дети, так что, возможно, кто-то скажет, что данный суп вообще не борщ, но мы его называем так. По-факту, это сайровый суп с морской капустой, но так как ассортимент таких салатов большой (с кальмаром, с овощами в томате, с крабом, с мидиями и т. д.), то и вариантов этого супа много. Помимо салата из морской капусты я добавляю сайру, но можно и другую консервированную рыбу (тунец, горбуша и т. д.). Вы сами выбираете ингредиенты по своему вкусу...

Дискуссии о возможности приготовления настоящего борща без свеклы часто перерастают в споры, напоминающие религиозные дебаты. Но что вы скажете про рецепт традиционного супа с морской капустой? История этого необычного блюда тесно переплетается с освоением Дальнего Востока. Как именно в борщ попала морская капуста я расскажу в этой статье. Заселение Дальнего Востока началось в середине XIX века, когда военные и казаки прибыли туда в качестве первых поселенцев. Официальное разрешение на переселение...