Приветствуют, уважаемые читатели! Морская капуста всем известна благодаря большому содержанию в ней йода. К настоящей капусте этот продукт, конечно, не имеет никакого отношения. Ламинария - один из видов морских водорослей. Очень полезных и при умелом применении - необыкновенно вкусных. В чем же еще состоят достоинства морской капусты? Состав ламинарии действительно впечатляет:...

Сегодня хочу познакомить с миек. Миек….-как много в этом звуке. Но, все намного проще. Миек в переводе на русский – это морская капуста ламинария. Лично мне за ней далеко ходить не надо, минут десять к морю. После шторма можно просто приехать на пляж и выбрать для себя нужное количество капусты. Для хранения капусту сушат. Вот, прям, можно на балконных веревках вывесить. Подсушить, но не до ломкости. Снять, подсушить вот уже до сухости. Все. Хранить… Я храню в пакете в шкафчике рядом с крупами...