Этот медовик отличается от классического, который тает рту. Этот вариант довольно плотный из-за шоколадного крема. Смородина добавляет ему кислинки и отлично сочетается с мёдом и шоколадом. А какой красивый он получается! ИНГРЕДИЕНТЫ: Коржи: 350 г муки 50 г какао 100 г масла сливочного 50 г молока 100 г мёда 100 г сахара 1,5 ч л соды 1 ч л соли 2 яйца КРЕМ: 600 г сыра творожного 600 г сливок 33% холодных 100 г темного шоколада 50 г 33% сливок горячих 80 г сгущёнки Начинка: 200 г смородины замороженной 80 г сахара 10 г крахмала РЕЦЕПТ: Масса будет пениться, сильно увеличится в объеме...

Прекрасный десерт, подойдет, как для семейного чаепития, так и для праздничного стола с гостями. Сметанник получается необыкновенно нежным и мягким, тает во рту. Такой десерт точно не останется без внимания. Берите на заметку и готовьте в радость себе и своим близким. Рекомендую. Приготовление: 1. В емкость выкладываем сметану (200 г), жидкий мед и растопленное сливочное масло. Перемешиваем. 2. Слегка взбиваем яйцо. Перемешиваем с основной массой. 3. Предварительно просеиваем пшеничную муку. Перемешиваем с разрыхлителем...