Мороженое молочное

Мороженое молочное - это классическое десертное блюдо, которое было известно ещё в древние времена. История мороженого насчитывает несколько тысяч лет.

Изначально мороженое готовилось путем замораживания смеси молока или сливок с сахаром и фруктовыми добавками. В древности для этого использовали снег или лед из горных рек. Считается, что первые упоминания о подобном десерте можно найти в древнекитайских и древнеримских источниках.

В средние века мороженое стало популярным у европейских дворян и аристократии. В XVI веке в Италии появились первые специализированные мороженые магазины, которые предлагали широкий ассортимент вкусов и текстур. Кондитеры использовали различные ингредиенты, такие как фрукты, ягоды, орехи, шоколад и специи, чтобы создавать уникальные вкусы.

В России мороженое стало популярным в XIX веке. Оно было доступно только для состоятельных слоев общества, так как требовало специального оборудования и навыков для его производства. Впервые мороженое было представлено на русском дворе во времена правления императрицы Елизаветы Петровны. С течением времени мороженое стало более доступным и распространилось по всей стране.

Сегодня мороженое молочное - это популярное и любимое многими десертное блюдо, которое можно найти во многих различных вариациях и вкусах. Оно готовится из натуральных ингредиентов, таких как молоко, сливки, сахар, яйца и ароматизаторы. Мороженое может быть с добавлением фруктов, ягод, шоколада, орехов и других ингредиентов, что придает ему разнообразные вкусы и текстуры.

Мороженое молочное - это не только вкусное лакомство, но и настоящее искусство кулинарии. Это блюдо, которое радует нас уже много веков и сохраняет свою популярность в наши дни.
Домашнее молочное мороженое
Описание приготовления: В меру сладкое и очень вкусное мороженое из молока и масла в домашних условиях станет отличной альтернативой сложной выпечки на десерт. Этот классический вариант можно дополнить при подаче орехами, тертым шоколадом или свежими ягодам. Молоко пастеризованное  — 0.5 Литра Сливочное масло  — 50 Грамм Желтки  — 4 Штуки Сахар  — 80-100 Грамм Крахмал  — 0.5 Чайных ложки Количество порций: 4-6 Как приготовить "Мороженое из молока и масла" 1. Аккуратно отделить желтки от белков...
947 читали · 2 года назад
Молочное мороженое. Без яиц, сливок и миксера.
Приветствую Вас на моём канале. Молочное мороженое. Без яиц, без сливок, быстро и максимально просто. Не нужен миксер. Нам понадобится : Молоко любое(козье, коровье, пастеризованное или сырое) - 1 литр. Сахар-130 грамм(кто любит очень сладкое мороженое можно взять 180-200г). Кукурузный крахмал-1 ст. л с горкой. Масло сливочное - 50-70г(можно не добавлять, но с ним вкуснее!) Ванилин-по вкусу, можно заменить на 30г коньяка(это не страшно, при нагреве алкоголь выпарится, останется только приятный запах и вкус ванилина )...