Плюсы приготовления домашнего мороженого можно перечислять бесконечно. Во-первых, можно экспериментировать с ингредиентами и создавать десерт по своему вкусу. Во-вторых, вы покупаете нужные ингредиенты, не переплачивая за транспортировку, упаковку и маркетинг. Наконец, вы можете приготовить мороженое, которое совершенно точно удивит гостей и ваших близких просто потому, что такого не купишь. И у нас есть рецепт такого лакомства – мороженое «Черничный чизкейк». Взрыв вкуса – по-другому не скажешь! Основа: Черника - 2 стакана (свежая)...

Ну ладно, не совсем чизкейк 😁 Потому что чиза в нем нет. Но «чизкейком» его назвала моя дочь, когда попробовала первый раз. Говорит «помнишь, я тортик ела в кафе, вот оно такое же». Я помнила 😏 Ванильное мороженое в сочетании с печеньем и вишней действительно чем-то напоминает чизкейк. Я готовлю его слоями, потом набираю шарики ложкой, слои перемешиваются, и получается мммм… 😋 Чтобы текстура была однородной, мороженое я делаю сама, из смеси С.Пудовъ: 1. Сначала беру примерно 150 г простого печенья и разнимаю в крошку...