Приветствую всех! 😀 В жаркую летнюю погоду всегда хочется чего-нибудь вкусного и прохладного. То есть, мороженого. Но как приготовить его в домашних условиях? Есть один довольно простой и не долгий рецепт. Список ингредиентов, необходимых для приготовления нашего мороженого: 1 л. сливок (чем жирнее, тем лучше) 1 банка сгущенного молока (сгущенки) 2 ст.л. сахара (без верха) 30 г. желатина (можно сухой, можно листовой - без разницы) 1 ст.л. ванильного сахара (или же, если нет ванильного сахара,...

Любите мороженое? Точно не так сильно, как я! А вы задумывались, как сделать мороженое в домашних условиях без мороженицы? До того как стать кондитером и продавать на Flowwow, я лет семь без передышки готовила домашний пломбир и фруктовый лед для себя, младших братьев, а потом и для своих детей. Из инструментов использовала только банальный миксер, погружной блендер и обычную столовую ложку. Делюсь рецептами, которые прошли проверку моей семьей. Расскажу, как сделать мороженое из ягод, чтобы оно не было каменным, и как приготовить пломбир без сливок...