Хотя сейчас не сезон, но зимой ведь тоже хочется мороженое? У меня есть просто умопомрачительный рецепт! Простой и безумно вкусный! Решила вынести даже в отдельную статью его! Очень вкусное сочетание для домашнего мороженого – сливки и сгущённое молоко. Но меня всегда раздражали кристаллики льда в текстуре, и есть его было не приятно. А оказалось, что нужны сливки 33%. Это обязательное условие! Раньше я брала 10%, с ними, конечно же, так не получалось. Сливок по отношению к сгущенке 2:1. Две части сливок : одна часть сгущенки...

Один из самых вкусных представителей промышленного мороженого, который можно купить в России, – лакомство от фабрики «БРПИ». Здесь выпускают сотни видов мороженого под брендом BRandICE (ранее – «Баскин Роббинс»). В ассортименте сливочное мороженое, шоколадное, с добавлением фруктов и ягод, карамели и прочих ингредиентов. Почему бы к летнему сезону не научиться делать ледяное лакомство как из магазина, но у себя дома на кухне? Причем не из пакетированной смеси,...