Всем привет! Я рада Вас приветствовать на своем канале. Сегодня хочу с Вами поделиться рецептом самого простого сливочного мороженого «Крем-Брюле» в домашних условиях. Понадобится всего 2 ингредиента и 5 минут Вашего времени. Рецепт: Сливки 33-35% - 500 мл Вареное сгущенное молоко – 370 грамм (1 банка) Вафельные коржи – по желанию ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Посмотрите видео рецепта на моем Youtube-канале : ========================================= Нам понадобится 500 мл сливок жирностью 33-35%. Перед взбиванием я всегда отправляю сливки в морозилку примерно на 30 минут...

Есть вкусы, которые мгновенно переносят в детство… Крем-брюле — один из них! Помню, как мама покупала это мороженое в хрустящих вафельных рожках, а я мечтала когда-нибудь научиться делать такое же дома. Казалось невозможным — как создать эту карамельную магию на собственной кухне? — Доченька, — сказала однажды тетя-кондитер, — весь секрет крем-брюле в терпении и правильной температуре! Карамель не терпит спешки, а крем должен быть нежнее шелка. И помни — настоящий вкус раскрывается только через сутки!...