Любимое лакомство миллионов людей — мороженное — отмечает день рождения. 10 июня 1786 года начались первые в мире массовые продажи этого десерта. «Вечерняя Москва» узнала у экспертов, на что обратить внимание при выборе эскимо и пломбира и как его можно сделать в домашних условиях. Советское мороженое производили по очень жесткому стандарту — ГОСТ 117–41, который разработали еще в 1941 году. Рецепт пломбира по этому ГОСТ включал в себя следующие ингредиенты: жирные сливки, жирное молоко, свежие яичные желтки и сахар...

Рецепт очень простой, всего 4 ингридиента, а вкус настоящий, как из детства! Расчёт стоимости в конце статьи. Мне очень захотелось устроить какой-нибудь приятный сюрприз своим мальчишкам, которые возвращались из деревни домой. Они у меня любители «вкусненького»😀 . И пришла ко мне идея сделать домашнее мороженое, настоящий советский пломбир. Раньше я думала, что сделать мороженое в домашних условиях нереально, нужна специальная технология. Для этого же придумали домашние мороженицы😄? Но, когда...