А вы любите мороженое? Какое предпочитаете: пломбир, шоколадное, фруктовое, в стаканчике или брикете? А задавались ли вопросом, как его делают? Попробую рассказать и показать о производстве мороженого "Чистая линия", на фабрике которого мы побывали. Для начала немного истории. Фабрика "Чистая линия" начала работать в 2001 году. Сначала тут производили популярный и любимый многими кисломолочный напиток тан. Его делали из молока, а вот после оставалось очень много вкуснейших сливок, применять которые было некуда...

Мороженое – это смесь молока, сливок, сахара, а иногда и других ингредиентов, которые благодаря современным технологиям и минусовой температуре все вместе превращаются в мягкое, сливочное наслаждение, которое любят абсолютно все. Мороженое было популярным лакомством на протяжении сотен лет, но оно стало обыденным продуктом только после широкого использования холодильной техники. Взрывная популярность мороженого привела к появлению различных вариантов холодной закуски, включая замороженный заварной...